８月１８日、１９日は

庄分酢大川本社にて「kuraカフェ」が開催されました。

今回の料理は・・・

ラタトゥイユ（右下）・・・今旬の野菜をふんだんに使用し

　　　　　　　　　　　　　　　純わいんビネガーを入れてさっぱりと。

中華風春雨サラダ（右上）・・・甘酢やトウバンジャンを入れてピリ辛に。

ちらし寿司（左下）・・・ご飯に有機すし酢を混ぜ、刻んだ大葉とゴマを混ぜて、

　　　　　　　　　　　　　上に焼いた鮭をほぐしてのせています。

　　　　　　　　　　　　　簡単なのにとっても美味しいと好評でした！

デザート・・・旬の果物と赤ぶどう酢で作った寒天を

　　　　　　　　炭酸で割った赤ぶどう酢と混ぜています。

※お知らせ

ｋｕｒａカフェは９月・１０月はお休みさせていただきます。

大川街角ほっとコンサートが10月23日に開催されます。

そちらの方でお酢のお料理お楽しみ下さい！

お食事の予約受付しております！

ご予約電話番号　０９４４－８８－１５３５