2011年1月22日恵方巻き教室へのご参加ありがとうございました。
22日にビネガーレストラン「時季のくら」では恵方巻き教室を開催しました。ビネガーレストランに隣接する蔵の中でおこないました。
参加の皆さま、お寒い中ありがとうございました。
楽しんでいただきましたか?
お客さまは去年来られた方がまたお見えになっていたり
うれしい限りです。
ストーブの周りに集まって、試飲や試食をしながらお酢料理等の情報交換をしていらっしゃいました。
製造スタッフが時季のくらの蔵で仕込んでいる酢の説明をしたり、 終始笑いの絶えない恵方巻き教室になりました。
もちろん巻く時は真剣でしたけど・・・・・
とてもアットホームな感じでした。
お土産のすし酢・すし酢レシピ・巻き寿司レシピ・巻き簀も大変喜んで頂きました。
皆さんまた来年も来たいとおっしゃっていただきスタッフ全員ホッとしています。
節分の日には是非、恵方巻きを作って食べて福を呼びこんでください。
今年は南南東ですよ!
間もなく、レシピ集に恵方巻きの作り方をアップする予定です。
>>>レシピ集はこちら

春に大川本社で開催する酢蔵開きでも手巻きずし教室をする予定です。
皆さま是非お越しくださいね。






































