恵方巻きは節分にその年の恵方を向いて食べると
縁起が良いとされる太巻きです。
今年の恵方は南南東
恵方を向き、目を閉じて願い事を思い浮かべながら
無言で丸かぶりするのが慣わしとされています。

恵方巻きを切らずに食べるのは、福を切らない、縁を切らない為
七福神にちなんで七種類の具を入れて福を食べる、
という意味もあるそうです。
ご家族で作って
恵方の方に向かって丸かぶりしてください。

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