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• とも 様
• 投稿日：2014年05月27日

私はらっきょ酢は自分で作っていたのですが、割安感もあったので購入していますが、我家流の味とすると甘味が足りなく、こくと言いますかちょっと足りないのでやはり氷砂糖を足します。
自分で作るのがよいかな？と思ってます。

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• 畑中とほみ 様
• 投稿日：2013年07月05日

昨年福岡に住んでいらっしゃる知り合いのお母様にらっきょうの漬け方を直々に教えて頂きました。その時のらっきょ酢が庄分酢さんの物でした。
今年は自分で漬けようと5月に一度購入して漬けたところ上手に出来上がったので、再度漬けることにしたので追加の購入です。
らっきょう嫌いだったのですが、漬け方と庄分酢さんのお酢のお蔭で毎日食べるようになりました。但し、市販のらっきょう漬けは食べられませんが・・・。
お酢は大好きなので、他の種類もぜひ試してみたいです。
初めて購入するときのメールでの質問の返答も、注文から商品到着までも待たされ感なくとてもよかったです。
ありがとうございました。

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• 栗林　幸英 様
• 投稿日：2012年05月31日

今回で2回目です。ラッキョウ漬がおいしくできて喜んでいます。
場所的に近いせいもあってか、翌日にはつきました。

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• 清原洋子 様
• 投稿日：2011年07月13日

今年も美味しいラッキョを漬ける事ができました。
以前は、違う会社のお酢を使っていたのですが、
知人からラッキョ漬けを頂いた時、とてもおいしいラッキョ酢だったので
どこのお酢を使っているのか聞き
去年からショウブンのお酢を使用しています。
ちょっと多めに注文し、サラダやお寿司の合わせ酢、南蛮漬けにと
万能調味料として、使わせていただいています。