春のレシピ
あまおうビネガーで鯛のソテー(ソース)
■ 材料（2人分）
鯛のソテー
- 鯛 ----- 一切れ
- 塩コショウ ----- 少々
- 薄力粉 ----- 適量
- オリーブオイル----- 適量
あまおうソース
- 裏ごししたあまおう ----- 1個分
- あまおうビネガー ----- 大さじ2
- 砂糖 ----- 小さじ１
■ 作り方レシピ
- 鯛は塩コショウをし、薄力粉をはたきオリーブオイルでカリッとソテーする。
- 調味料を合わせあまおうソースを作る
- （１）の鯛を皿に盛り付け、（２）のソースをかける
- 2020.10.01
- 11:59
- 春のレシピ
