■材料

• かぼちゃ 150g
• さつまいも　150g

• じゃがいも　150g

• 美味酢　　大さじ3

• マヨネーズ　大さじ３

• 粒マスタード　大さじ２

■　作り方

1. かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもはそれぞれ一口大に切る。
2. さつまいもとじゃがいもは水にさらして水気を切っておく。
3. かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもは電子レンジにかける。または蒸して軟らかくする。
4. 熱いうちに美味酢大さじ2をかけて全体になじませる。
5. 残りの美味酢大さじ1と調味料を混ぜ合わせて③に加えざっくりと混ぜ合わせる。