■　材料（2人分）

• レンコン -----　８０ｇ
• 人参 -----　１/２本

Ａ

• 美味酢 -----　大さじ２
  
• 薄口醤油 -----　大さじ１/２
  
• みりん -----　大さじ１
  
• タカのツメ -----　お好み

• すりゴマ -----　お好み

■　作り方レシピ

1. レンコンと人参は薄切りする
2. 火が通ったら［Ａ］を入れ、汁気がなくなる まで炒める
3. すりゴマをかける