梨のごちそう豚ロール
2026/10/16
梨のごちそう豚ロール
材料 （作りやすい分量）
- 豚ロース薄切り 8枚
- 梨 ½個
- 小麦粉 適量
- 塩、こしょう 適量
- サラダ油 適量
- 万能くろ酢たれ 適量
作り方
- 梨を千切りにし水にさらしてペーパーで水気をふきとる。
- 豚肉を縦に2枚少し重なるように並べ塩、こしょうする。
- 1の切った梨を真ん中より少し手前に置いて巻く。
- 梨を巻いた肉に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し中火で焼いていく。
- 火が通ったら万能くろ酢たれを加え炒め絡める。
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