ショウブンらっきょ酢S(1.8l)

価格: ¥734 (税込)
[ポイント還元 7ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.5 (4件)

twitter

らっきょう漬けの季節 手軽に美味しいらっきょう漬けをつくるらっきょ酢

手軽にらっきょ漬けができる調味酢で、人参・大根のおなますにも使用できる甘酢です。

らっきょう漬けの作り方

<材 料>作りやすい分量

  • 泥付きらっきょ・・・ 3kg
  • らっきょ酢  ・・・ 1.8リットル
  • 塩      ・・・ 300g
  • 赤唐辛子   ・・・ 2.3本

<漬け方>

  1. らっきょは泥をよく洗い流し、頭と尾を切り
    取り表皮をめくる
  2. .(1)を水洗いし、水を切る
  3. .(2)に塩をまんべんなくまぶし、一晩おく
  4. .(3)をザルに入れ熱湯をかけ塩をぬく
  5. らっきょが冷えたら容器に入れ、らっきょ酢を注ぎ、お好みで赤唐辛子を入れる

※約1ヶ月後頃から召し上がれます
※お好みで砂糖を加えて加えて下さい

らっきょう漬けの作り方

らっきょ酢をお料理にも

らっきょ酢でつくるレシピ

■らっきょ鶏
(材 料)らっきょ酢・鶏肉
(作り方)
1.鶏肉にフライパンで焼き目を付ける。
2.(1)の鶏肉を鍋にならべ、らっきょ酢をひたひたになる位入れる。
3.焦げないように時々お肉を返しながら煮詰める。
※味が濃い場合はらっきょ酢を出汁で割ってもOK☆

お酢を使ったレシピ すし酢で紅白おなます ■おなます
【材 料】 4人分
大根   ・・・ 50g
人参   ・・・ 20g
塩    ・・・ 少々
らっきょ酢  ・・・ 50cc
柚子の皮 ・・・ 適量

【作り方】
1.大根と人参は、細切りにする。
2.(1)に塩をふってもみ、しんなりしてきたら強く絞り水気を切る。
3.(2)にらっきょ酢をかけてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に 入れ5.6時間おく。
4.味がなじんだら、皿に盛付け柚子の皮を飾る。

■原材料名   醸造酢、砂糖、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、酸味料、甘味料(スクラロース)
■内容量     1.8l
■賞味期限   製造日より24ヶ月
■保存方法   直射日光を避けて保存して下さい。

こちらの商品もいかがですか?

ショウブン南蛮漬けの素(1000ml)

¥583(税込)

数量:

ショウブン美味酢(うます)1リットル

¥756(税込)

数量:

ショウブン美味酢(うます)1.8リットル

¥1,296(税込)

数量:

【ギフト】【BNU-3】調味料3本セット(万能くろ酢たれ1000ml ・美味酢1000ml ・南蛮漬けの素1000ml)

¥2,454(税込)

ショウブン万能くろ酢たれ1リットル3本美味酢3本ケース

¥5,118(税込)

数量:

  

ネットショップ店休日
  • 今日
  • 定休日
  • 催事

※黄色の日付はお問い合わせメールの返信はお休みとなります。お返事は休み明け以降となります。
※ご注文は365日24時間いつでも承っております。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ