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【庄分酢 プレミアム】粕酢 (200ml)

価格: ¥1,404 (税込)
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【庄分酢 プレミアム商品 粕酢】

酒粕だけでつくった粕 酢
しょうゆのように赤黒いこのお酢は、江戸でいう赤酢。今も、江戸前寿しに使われることが多い、旨味いっぱいのお酢です。酒粕を甕に仕込み、ふみこんで空気を抜き半年以上寝かせます。熟成が進み、香り、色、旨味が濃くなりましたら布袋に入れて圧搾し、雫を発酵させました。ひとふりすると、いつものお料理が絶品になります。

■原材料名   酒かす
■内容量   200ml
■賞味期限   製造から2年
■保存方法   直射日光を避け保存してください。
開栓後は冷暗所に保管して、お早めにご使用ください。
※製品上沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。

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