■材料

• 豚肉　100g
• 殻付きあさり 10個(あればでOK　出汁が出ます)
• 玉ねぎ　中1個
• 絹ごし豆腐　1丁
• 鶏がらスープの素　大さじ1
• くろ辛みそ　大さじ1

■　作り方

1. 鶏ガラスープを作る。（湯500㏄+ガラスープの素大さじ１）
2. 豚肉100g、殻付きあさり10個、玉ねぎスライス中1個分をごま油大さじ1で炒める。
3. 1.と絹ごし豆腐１丁（400g）6等分にしたものと、くろ辛みそ大さじ1を入れ、沸騰させる。
   
4. 器に入れて、ごま油少々、小葱をちらす。

■材料

• 豚バラ肉　100g
• キャベツ　3～4枚程
• くろ辛みそ　適量

■　作り方

1. キャベツはざく切りに。
2. フライパンにサラダ油を熱し豚肉とキャベツを炒める
3. くろ辛みそを入れ炒め合わせる。
   

■材料

• ご飯1人前
• くろ辛みそ　適量

■　作り方

1. おにぎりを作る
2. フライパンでおにぎりの両面を焼く
3. お好みでくろ辛みそをのせる

■材料

• 厚揚げ　
• くろ辛みそ　適量
• チーズ

■　作り方

1. 厚揚げにくろ辛みそをぬり、チーズをのせてトースターで焼く。

■材料

• 豚ひき肉　100g
• 長ねぎ　大さじ2
• 酒　大さじ2
• 砂糖　大さじ1
• くろ辛みそ　大さじ2

■　作り方

1. 長ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し豚ひき肉を炒め
3. 長ねぎ、酒、砂糖、くろ辛みそを入れ炒め合わせる。