■材料

• にんじん　　　　　中1本

• ベーコンスライス　1枚

• 塩　ひとつまみ

• こしょう　少々

• オリーブオイル　大さじ1/2
• かすみくろ酢　小さじ１～２　

■　作り方

1. にんじんはせん切りに、ベーコンは細切りにする。

2. フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒め、人参を加えたらさっと炒める。
3. 塩、こしょうをして仕上げにかすみくろ酢を加えて出来上がり。