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美味酢をつかって煮なます

■ 材料

  • 大根
  • 人参
  • 油揚げ
  • レンコン
  • 糸こんにゃく 
  • 干し椎茸
  • 美味酢
  • ゴマ・ゴマ油

■ 作り方レシピ

  1. 干し椎茸はもどし、ゴマ以外の材料は細切りにする
  2. (1)をゴマ油でよく炒め、椎茸のもどし汁を入れ煮る
  3. 美味酢を入れ味を整え、ゴマをふる

    (お好みで醤油を入れても良い)

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