秋のレシピ

無花果の白和え

■ 材料

  • 無花果(4等分する) ----- 1個

〇和え衣〇

  • 絹ごし豆腐 ----- 200g
    ※水切りををして、裏ごしする
  • 南蛮漬けの素 ----- 大さじ2
  • 練りゴマ ----- 大さじ2
  • 淡口醤油 ----- 大さじ1
  • 砂糖 ----- 大さじ1
  • 塩 ----- 小さじ1/3

■ 作り方レシピ

  1. 和え衣を作り、無花果と和える

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