秋のレシピ

茹で豚の巨峰ドレッシング

■ 材料(4人分)

〇ドレッシング〇

  • 巨峰ビネガー ----- 50㏄
  • 砂糖 ----- 大さじ2
  • 味噌 ----- 大さじ2
  • サラダ油 -----大さじ1
  • バジル(粉末)  ----- 適量
  • 塩コショウ ----- 適量

  • 豚バラブロック ----- 300g
  • 塩----- 適量
  • 長ネギ(青い部分)----- 1本分
  • 生姜(薄切り)----- 1片

■ 作り方レシピ

  1. 豚バラブロックに塩をふり、長ネギと生姜と茹でる
  2. (1)に火が通ったらスライスし、ドレッシングをかける

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