お酢の通販サイト　ビネガーレストラン時季（とき）のくら

■　材料

• ミニトマト
  
• アスパラガス
• ブロッコリー
• カリフラワー
• レタス
  

○バケット○

• オリーブオイル　
  
• ニンニク -----　1片

○ドレッシング○

• あまおうビネガー -----　大さじ2
• 苺（裏ごしする）-----　3個
• 塩コショウ　-----　適量　
  

■　作り方レシピ

1. アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワーはサッと茹で食べやすい大きさに切る
   レタスは食べやすい大きさに切る
   全ての野菜を皿に盛り付けておく
2. オリーブオイルにニンニクを入れ香りが出てきたら、食べやすい大きさに切ったバゲットを入れ炒める
   あまおうビネガーを鍋に入れ煮詰め、冷えたら苺と塩コショウと合せてドレッシングを作る
3. 野菜とバゲットを盛りつけ、ドレッシングをかける