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ぽん酢でキュウリとちりめん 梅肉ソース

■ 材料(2~3人分)

  • キュウリ ----- 1/2本
  • ちりめん ----- 30g
  • 大葉 ----- 3枚
  • 小ネギ ----- 少々
  • 十四代目一精のだいだいぽん酢 ----- 大さじ6

梅肉ソース

■ 作り方レシピ

  1. キュウリは塩揉みし、水洗いして水気を切る
  2. 1とちりめんを十四代目一精のだいだいぽん酢で和える
  3. 梅肉ソースを作る
  4. 大葉の上に2を盛り付け、その上に3をかけて小ネギを飾る

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