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万能くろ酢たれで炊き込みご飯

万能くろ酢たれで炊き込みご飯

■ 具の材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • 干しシイタケ 10枚
  • サラダ油 少々

  • ■調味料A

    ■ 作り方レシピ

    1. 干しシイタケは一晩水で戻し薄くスライスする。
      ごぼうはささがきにし、他の材料は細かくカットする。
    2. 鍋にサラダ油を熱し鶏肉を軽く炒める。
      表面が白くなったらごぼう、にんじん、干しシイタケと戻し汁を加えて炒める。
    3. 2の鍋にAを加え中火で5分程煮る。
    4. 米1合に対し万能くろ酢たれ30cc+水150ccと3の具約80gを加えて炊く。

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