万能くろ酢たれを使ったレシピ

万能くろ酢たれで魯肉飯

万能くろ酢たれで魯肉飯

■材料 3人分

  • 豚肉 200g
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • 五香粉 小さじ1/2強(お好みで)
  • ごま油 少々
  • 万能くろ酢たれ 適量
  • お好みのトッピング(茹でたブロッコリー、トマト、煮卵など)

■ 作り方レシピ

  1. 生姜とにんにくをみじん切りにする。
    フライパンにごま油を入れ
    みじん切した生姜とにんにくと豚肉を炒める。
  2. 1.に五香粉小さじ1/2と万能くろ酢たれをひと回しかけて汁気がなくなるまで、炒める。
  3. ご飯の上に炒めた豚肉とお好みで野菜や煮卵などを、トッピングしたら出来上がり!

    ※煮卵は茹で卵を万能くろ酢たれに漬けるだけで、簡単に作れます。
    豚肉もブロック肉を切って作るともっと本格的になります。

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  • 2020.01.22
  • 09:31

万能くろ酢たれで炊き込みご飯

万能くろ酢たれで炊き込みご飯

■ 具の材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • 干しシイタケ 10枚
  • サラダ油 少々

  • ■調味料A

    ■ 作り方レシピ

    1. 干しシイタケは一晩水で戻し薄くスライスする。
      ごぼうはささがきにし、他の材料は細かくカットする。
    2. 鍋にサラダ油を熱し鶏肉を軽く炒める。
      表面が白くなったらごぼう、にんじん、干しシイタケと戻し汁を加えて炒める。
    3. 2の鍋にAを加え中火で5分程煮る。
    4. 米1合に対し万能くろ酢たれ30cc+水150ccと3の具約80gを加えて炊く。

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  • 2019.09.18
  • 12:40

万能くろ酢たれで簡単豚角煮

万能くろ酢たれで簡単豚角煮

■ 材料

■ 作り方レシピ

  1. スペアリブとゆで卵を鍋に入れ水と料理酒と万能くろ酢たれを加えて加熱する。
  2. 沸騰してきたら、あくを取り弱火でコトコト 40分~1時間、肉がやわらかくなるまで煮る。
  3. ※お好みで生姜や長ねぎ、八角などを加えて煮てもOK

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  • 2019.01.17
  • 16:24

万能くろ酢たれで焼き厚揚げ

万能くろ酢たれで厚揚げ焼き

■ 材料

■ 作り方レシピ

  1. 厚揚げと長ねぎを食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油を引かず、厚揚げとねぎを入れ、中強火で焼きめをつける。
  3. 2.に万能くろ酢たれをまわし入れ、煮からめる。

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  • 2019.01.12
  • 16:37

万能くろ酢たれで焼き餅のおろしあんかけ

万能くろ酢たれで焼き餅のおろしあんかけ

■ 材料

■ 作り方レシピ

  1. 鍋にくろ酢たれ、水、大根おろしを入れ、ひと煮立ちさせる。
  2. お好みで片栗粉でとろみをつけてもよい。
  3. 餅を焼き、おろしあんをかける。
    ※豆腐や厚揚げ、唐揚げにかけたり和風ハンバーグのソースとしても美味しいです。

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  • 2019.01.11
  • 17:22

万能くろ酢たれでさんまの蒲焼き

万能くろ酢たれで鶏の唐揚げ

■ 材料

■ 作り方レシピ

  1. さんまは三枚におろし、半分に切る。さんまの両面に小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、身の方から焼き、裏返して両面色よく焼く。
  3. フライパンに余分な油があればペーパーで拭き、万能くろ酢たれを加えて煮立ててからめていく。

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  • 2018.11.24
  • 17:04

万能くろ酢たれで鶏の唐揚げ

万能くろ酢たれで鶏の唐揚げ

■ 材料

■ 作り方レシピ

  1. 鶏もも肉は一口大にカットする。にんにくと生姜はすりおろしておく。
  2. ボウルにすりおろしたにんにくと生姜、鶏もも肉と万能くろ酢たれを入れて、もみ込み、30分程漬けておく。
  3. 漬け込んだ鶏もも肉の汁気をよくふき取り、片栗粉をまぶして、170℃に熱した油で揚げる。

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  • 2018.11.24
  • 16:55

万能くろ酢たれで鶏肉と大根の煮物

万能くろ酢たれで鶏肉と大根の煮物

■ 材料

■ 作り方レシピ

  1. 鶏肉は一口大に、大根は乱切りにする。
  2. 鍋にサラダ油を入れ熱し、鶏肉を炒め、白っぽくなったら大根を入れ炒める。
  3. くろ酢たれと水を加えて、アクを取りながら15分程煮る。

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  • 2018.11.21
  • 17:22

万能くろ酢たれでぶりの照り焼き

万能くろ酢たれでぶりの照り焼き

■ 材料

■ 作り方レシピ

  1. 豆腐はペーパーで水切りしておく。
  2. ぶりの表面に小麦粉を薄くまぶす。豆腐も両面に小麦粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、ぶりと豆腐を両面色よく焼く。
  4. フライパンに余分な油があればペーパーで拭き、万能くろ酢たれとおろし生姜を加えて煮立ててからめていく。

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  • 2018.11.21
  • 17:22

  

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