万能くろ酢たれを使ったレシピ
万能くろ酢たれで厚揚げと玉ねぎの卵とじ
■ 材料
- 厚揚げ 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
水 30㎖
- 万能くろ酢たれ 60㎖
■ 作り方
- 厚揚げは一口大、玉ねぎはスライスする。
鍋に厚揚げと玉ねぎを入れ、くろ酢たれと水を加え中火で煮る。
煮汁が半量位に煮詰まったら、溶きほぐした卵をまわし入れ半熟に煮る。
＊ひと手間プラス＊
厚揚げをごま油でこんがりと焼いてから煮ると風味がUPします。
- 2023.02.01
- 15:14
- 万能くろ酢たれを使ったレシピ
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