春のレシピ
庄分純米酢で筍とあさりのごま酢あえ
■ 材料
- 筍水煮 1本
- あさり 100g
ごま酢
すりごま 大さじ2
かつおだし 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
- 純米酢 大さじ2
■ 作り方
- ごま酢の材料を合わせておく。
筍は食べやすい大きさに切りそろえる。
鍋にアサリを入れ、少量の水でアサリの殻を開かせる。
殻が開いたら筍を加え弱火で10分ほど煮る。
10分煮たらごま酢の材料を加え1分ほど煮る
- 2023.02.08
- 16:52
- 春のレシピ
商品カテゴリ
ギフトセット
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