万能くろ酢たれを使ったレシピ
万能くろ酢たれでこんにゃくとエリンギのコロコロ炒め
■ 材料
こんにゃく 1枚
エリンギ 2本
ごま油、いりごま 適量
- 万能くろ酢たれ 大さじ3
■ 作り方
こんにゃくは表と裏に格子状の切り込みを入れて一口大に切る。
- エリンギは1.5cm厚の輪切りにし裏表に格子状の切り込みを入れ一口大に切る。
- フライパンにごま油を熱しエリンギを入れて焼き、こんにゃくを加えてさらに焼き炒める。
- 水気が無くなりパチパチとしてきたら、万能くろ酢たれを加え強火で炒め、からめていく。
- 入りごまをふる。
- 2023.12.29
- 14:50
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