夏のレシピ

鶏肉のだいだいマーマレード煮

■ 材料

  • 鶏肉(今回は手羽元) ----- 500g
  • だいだいマーマレード ----- 大さじ3
  • 醤油  ----- 大さじ5  よく混ぜておく
  • 酒  ----- 大さじ2
  • すりおろしニンニク ----- 1カケ
  • 水 ----- 500ml

※だいだいマーマレード・醤油・酒・すりおろしニンニクをよく混ぜておく。

■ 作り方レシピ

  1. フライパンで鶏肉に焼き目をつける
  2. 鍋に(1)の鶏肉とよく混ぜておいた調味料を入れ、
    水をひたひたになる位入れて30分位煮込む

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